Vừa qua, tại Nagasaki (Nhật Bản), nhóm sinh viên lớp D-CNTP9A ngành Công nghệ thực phẩm Khoa Cơ điện và Công nghệ thực phẩm đã xuất sắc hoàn thành đợt thực tập và được doanh nghiệp đối tác Công ty Marukyo Shokusan trao giấy chứng nhận hoàn thành Chương trình thực tập sinh.
(Doanh nghiệp trao chứng chỉ hoàn thành Chương trình thực tập sinh)
Đây là năm thứ 4 Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang hợp tác với Tập đoàn Advance (Nhật Bản) thực hiện Chương trình thực tập sinh tại Nhật Bản. Khoa Cơ điện và Công nghệ thực phẩm là khoa đầu tiên, tiên phong trong việc thực hiện chương trình thực tập sinh. Trước đó đã có 16 sinh viên ngành công nghệ thực phẩm đã tham gia rất thành công chương trình này.
Đại diện phía đối tác Nhật Bản, Công ty Marukyo Shokusan đánh giá cao tinh thần làm việc nghiêm túc và chuyên nghiệp của nhóm sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang, đặc biệt là thái độ cầu thị ham học hỏi của các bạn sinh viên. Phía công ty hy vọng sau khi trở về Việt Nam hoàn thành chương trình đào tạo, các bạn sinh viên sẽ tiếp tục quay trở lại Nhật Bản làm việc theo diện kỹ sư 5 năm.
(Thực tập sinh tham gia các hoạt động ngoại khóa của doanh nghiệp thực tập)
Nhân dịp 5 sinh viên vừa được công ty sở tại trao chứng chỉ hoàn thành chương trình thực tập tại Nhật. Chúng tôi xin trích lại bài báo cáo đầy nhiệt huyết của các bạn trẻ về chuyến đi này để các bạn cũng có nguyện vọng tham gia chương trình tham khảo:
“Mình là Minh Trang, một trong những sinh viên của Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang tham gia vào chương trình thực tập sinh kéo dài một năm tại Nhật Bản.
Khi quyết định tham gia phỏng vấn cho chương trình này, mình đang học học kỳ II năm 3, và đến khi có kết quả cũng như nhận tư cách lưu trú là bắt đầu bước vào năm thứ 4 tại trường.
Ban đầu, mình đã xem xét những lợi ích mà chương trình mang lại như: thực tập tại Nhật Bản xong sẽ được miễn học kỳ II năm 4 thực tập tại Việt Nam, được học tiếng tại Việt Nam và học tiếng tại Nhật Bản sẽ được trực tiếp đối thoại với người bản xứ, từ đó việc học tiếng sẽ có cải thiện rất lớn.
Tuy còn nhiều băn khoăn về các vấn đề ngoài như: điều kiện sinh hoạt ở Nhật Bản như thế nào? Có tốt không? Với phong cách sống và làm việc hiện tại, liệu mình sẽ phù hợp với môi trường tại Nhật Bản chứ? Người Nhật có thực sự khó làm việc cùng như các sempai (đàn anh, đàn chị) đã nói không?…
Ôm trong lòng những băn khoăn của bản thân, mình đã bước vào kỳ thực tập kéo dài 1 năm tại Công ty Marukyo Shokusan – một trong những doanh nghiệp hàng đầu về sản xuất thực phẩm tại Nhật Bản. Chúng mình nhận thấy có những lợi ích sau:
- Sự tận tâm và tỉ mỉ của người Nhật
Trong thời gian thực tập tại Nhật, Bích Ngọc ấn tượng cách làm việc của người Nhật: kỷ luật, chuyên nghiệp. Là công ty trong lĩnh vực thực phẩm (sản xuất thịt gia súc, gia cầm) nên vấn đề bảo quản thực phẩm rất được quan tâm. Họ bảo quản thực phẩm bằng cách phân chia cân đo số lượng chuẩn. Ví dụ, ngày hôm đó nhận làm bao nhiêu hàng, họ quy ra số lượng cần dùng, cần làm để giữ thực phẩm đã chế biến được bảo quản tốt trong thời gian quy định và không lãng phí thực phẩm. Trong suốt các công đoạn, họ đều tuân thủ nghiêm vấn đề an toàn thực phẩm”, Bích Ngọc nói.
- Ý thức và cống hiến
Phan Hà thấy rằng mỗi ngày đi thực tập, mình đều thấy môi trường xung quanh tràn ngập khí thế. Mọi người ai cũng hăng hái, tập trung hết mình vào công việc.
Bản thân là thực tập sinh, một ngày chỉ phải thực tập trong 8 tiếng, chứng kiến những bác công nhân có tuổi rồi vẫn hằng ngày đều đều đi làm từ 6h sáng đến 9-10h tối nhưng vẫn giữa thái độ vui tươi, hang say với công việc, mình thực sự khâm phục tinh thần làm việc của họ.
Thời gian rảnh ở chỗ làm, tuy đã làm việc cả một ngày dài nhưng người Nhật không đứng yên một chỗ nghỉ ngơi. Họ sẽ bắt tay vào vệ sinh chỗ làm việc, dù chỉ là một góc nhỏ nào đó. Mỗi ngày mỗi chút, dọn dẹp từng ít một, vậy là quanh năm suốt tháng, các nơi làm việc luôn luôn trong trạng thái sạch sẽ, ngăn nắp.
- Tình bạn
Đức Giang và Minh thuận đều nhận thấy rằng: mình cũng không thể ngờ, trong quá trình thực tập, ngoài việc có cơ hội học hỏi và cải thiện giao tiếp, mình còn có thể có được những người bạn tốt, người anh em thân thiết.
Người Nhật đánh giá và có cách nhìn nhận sự cố gắng của những người xunh quanh rất rành mạc và tinh tế. Họ sẽ yêu quý bạn vì thấy được tinh thần cố gắng làm việc của bạn, yêu quý bạn vì tinh thần học hỏi, yêu quý bạn vì những câu hỏi ngây ngô bạn hỏi, thậm chí yêu quý bạn cả về những khác biệt văn hóa nho nhỏ mà đôi bên gặp phải trong quá trình hợp tác. Nói chung, trong trường hợp của mình, tình bạn xuất phát từ những điều mình không thể ngờ tới.
(Thực tập sinh và những tình bạn đẹp bên đất nước mặt trời mọc)
- Học tập
Ngoài những giờ phút thực tập tại nhà máy, các em cũng được trải nghiệm những giờ học tiếng Nhật cùng với giáo viên bản địa ở bên này. Bọn mình học chủ yếu qua mạng interrnet, mỗi tháng đều có bài tập ngữ pháp, nghe và viết luận. Tuy hài lòng với nội dung giảng dạy nhưng mình vẫn mong chương trình học sẽ còn tốt hơn nữa khi mà thực tập sinh có thể được tương tác với giáo viên nhiều hơn. Điều đấy sẽ thúc đẩy tinh thần học tập của bọn mình rất nhiều.
Nói chung, sau khi tham gia thực tập một năm tại Nhật Bản, các em đều rất hài lòng với chất lượng của chương trình. Trong 5 sinh viên tham gia chương trình có 3 sinh viên được xếp loại xuất sắc (Minh Trang, Bích Ngọc, Phan Hà), 2 sinh viên được xếp loại giỏi (Minh Thuận, Đức Giang). Có 5 tiêu chí được sử dụng để đánh giá mức độ hoàn thành chương trình thực tập sinh: Ngày làm việc và nghỉ phép; Khả năng đàm thoại; Khả năng làm việc; Khả năng thích nghi với cuộc sống tại Nhật Bản; Thái độ trong quá trình học tập. Sinh viên trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang được lãnh đạo nhà máy đánh giá rất tốt ở các tiêu chí: Thái độ trong quá trình học tập rất nghiêm túc, Kỷ luật lao động (làm việc chăm chỉ, ít nghỉ), khả năng làm việc chủ động tích cực, khả năng thích nghi với cuộc sống tại Nhật Bản rất tốt.
Theo GS.TS. Phạm Bảo Dương, Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang, mối quan hệ hợp tác với Nhật Bản cũng là định hướng chiến lược của nhà trường, phát triển đi vào chiều sâu gần 10 năm qua. Hiện mô hình hợp tác về chương trình đào tạo, thực tập và làm việc giữa nhà trường với các đối tác Nhật Bản rất có hiệu quả. Phía Nhật Bản cũng đã có nhiều hỗ trợ cho sinh viên về đào tạo tiếng Nhật, kỹ năng nghiệp vụ và văn hóa giúp sinh viên hội nhập và làm việc tốt. Dự kiến mỗi năm, nhà trường sẽ cử từ 10-50 sinh viên sang Nhật thực tập và làm việc.
PGS.TS Trần Đức Hoàn, Trưởng phòng KH&HTQT cho biết, khi đưa sinh viên đi thực tập ở nước ngoài, bên cạnh chú trọng đến việc lựa chọn những đối tác uy tín, các chế độ phúc lợi, mức lương cao, điều kiện ưu đãi nơi ăn ở, sinh hoạt tốt thì nhà trường phải theo dõi trong suốt quá trình sinh viên thực tập. Để nắm rõ tình hình sinh viên thực tập, ăn ở, sinh hoạt tại Nhật Bản như thế nào, phản hồi của doanh nghiệp về tay nghề các em ra sao, nhà trường phối hợp cùng đơn vị đối tác tổ chức thăm và làm việc với các công ty và sinh viên đang thực tập.
Tác giả: Vân Anh – Khoa Cơ điện và CNTP
